десерты

Печенье Кукис для стройной фигуры

Рецепт очень прост, а калорийность каждого печенья всего 127 калорий. Ингредиенты: 100 гр. овсяных хлопьев 2 яблока 20 гр. кокосового масла 60 гр. рубленного миндаля ( можно заменить любыми орехами или семечками) Приготовление: Яблоки очистите, […]

НОВОСТИ

Вегитарианские фрикадельки из брокколи с сыром

Ингредиенты: Брокколи — 250 г Яйца — 2 шт. Панировочные сухари — 0,5 стак. Тертая моцарелла или другой сыр по типу моцареллы — 80 г Измельченный лук — по желанию Измельченная зелень — 2 ст. […]

ФРАНЦУЗСКАЯ КУХНЯ

Гратен с брокколи и шампиньонами

Ингредиенты: 450 гр. макаронных изделий (лучше пене) 1 брокколи 200 гр. шампиньонов 4 ст.ложки сметаны тертый сыр немного шпината (по желанию) соль перец Приготовление: Макароны отварите до готовности, нарежьте брокколи на соцветия и отварите в […]

ФРАНЦУЗСКАЯ КУХНЯ

Испанская тортилья

Испанский омлет тортилья – это омлет (взбитое яйцо, а затем фрито) с картофелем, (хотя вы можете добавить больше ингредиентов, лук или колбасы). Это одно из самых классических блюд испанской кухни, которое можно найти в любом […]

НОВОСТИ

Попробовать и выбрать лучший Парижский багет

Интересную активность- попробовать и выбрать лучший Парижский багет предлагает  на своем сайте  Мэрия Парижа. Традиционно каждый год город чествует пекарни и проводит конкурс на звание “Лучшего Парижского багета”.У Вас еще есть возможность записаться и оказаться […]

НОВОСТИ

Французские сыры по сезонам

Мы прекрасно понимаем понятие сезонность, когда речь идет об овощах или фруктах, но немногие знают что сыр, национальная французская гордость, тоже производится по сезонам времени года. На производство сыра влияет множество факторов, таких как сезонность […]

ФРАНЦУЗСКАЯ КУХНЯ

Луковый пирог писасладьер (вегетарианский)

Будучи типичным блюдом Лазурного берега Франции, писсаладьер представляет собой пирог, округлой или прямоугольной формы,изготовленный из тонкого хлебного теста и начинкой из лука и рыбной пасты из анчоусов и сардин, щедро приправленные тимьяном ,орегано, чесноком и […]

ФРАНЦУЗСКАЯ КУХНЯ

Киш с лососем и шпинатом

Ингредиенты: 1 пучок укропа 600 гр.лосося 455 гр.сливочного масла Готовое песочное тесто 250 мл сметаны 3 яйца 600 гр.шпината соль,перец,мускатный орех Приготовление: Разогрейте духовку до 210 градусов, выложить тесто в форму и пред-выпекать в течение […]

ФРАНЦУЗСКАЯ КУХНЯ

Гречневые блины – галеты с ветчиной и сыром

Те ,кто уже успел какое-то время пожить во Франции знают , что французы не употребляют гречневую крупу, часто ее можно найти только в русских магазинах. Однако одним из излюбленных блюд являются блины -галеты на основе […]

ФРАНЦУЗСКАЯ КУХНЯ

Салатный цикорий с ветчиной

Для не-французов: эндивий, он же салатный цикорий – загадочный овощ, горячо обожаемый в Бельгии, Голландии и во Франции, и сравнительно малознакомый в остальном мире. Пустивший свои корни однажды в Бельгии, этот овощь, богатый на питательные […]