Финики с сыром горгонзола

5 января 2020
481

Время подготовки: 15 min

Очень интересная закуска, которая удивит вас сочетанием вкусов, а ваших гостей оригинальностью. Французы любят сочетать несочетаемое, особенно если это касается сладкого с соленым.

Ингредиенты

финики — 200 г.
сыр горгонзола — 100 г.
мед цветочный — 30 мл.
миндаль для украшения

Приготовление

Горгонзолу (итальянский сыр с благородной плесенью) размять в миске вилкой. Финики надрезать лезвием ножа, извлечь косточки. Заполнить каждый финик сыром, выложить на тарелку. Украсить миндалем. Мед растопить, полить финики, охладить слегка в холодильнике. Подавать к столу в качестве закуски или десерта – как угодно.