Франция на русском языке
Французская кухня

Финики с сыром горгонзола

  • 5 января 2020
  • 481


Финики с сыром горгонзола
Photo: shutterstock.com/fr/g/Dominyka+Idzelyte
Финики с сыром горгонзола
Время подготовки: 15 min

Очень интересная закуска, которая удивит вас сочетанием вкусов, а ваших гостей оригинальностью. Французы любят сочетать несочетаемое, особенно если это касается сладкого с соленым.

Ингредиенты

  • финики — 200 г.
  • сыр горгонзола — 100 г.
  • мед цветочный — 30 мл.
  • миндаль для украшения

Приготовление

Горгонзолу (итальянский сыр с благородной плесенью) размять в миске вилкой. Финики надрезать лезвием ножа, извлечь косточки. Заполнить каждый финик сыром, выложить на тарелку. Украсить миндалем. Мед растопить, полить финики, охладить слегка в холодильнике. Подавать к столу в качестве закуски или десерта – как угодно.


Поделиться этим постом в