Франция на русском языке
Ad

Французская кухня

Французская кухня условно разделяется на региональную народную и изысканную аристократическую. Они формировались на протяжении веков, сопровождая социальные и политические изменения в стране.  Региональная кухня отличается простыми и разнообразными рецептами с типичными продуктами каждого региона. Аристократическая, более утонченная, в основном развивалась в Париже с королевскими поварами, но в конечном итоге она распространилась по всей стране и даже была экспортирована в другие страны. Её неповторимые блюда всегда отличались разнообразием и изысканностью. С 2010 года «Гастрономическая трапеза французов» добавлена в список нематериального культурного наследия человечества.  

Загрузка ...