Франция на русском языке
Ad
Продукты и ингредиенты, которые должен иметь на кухне каждый
Продукты и ингредиенты, которые должен иметь на кухне каждый

Продукты и ингредиенты, которые должен иметь на кухне каждый

11 декабря 2019

Новости Полезное

Какие ингредиенты должны быть всегда под рукой  у вас дома ? У вас есть, что вам нужно, чтобы сымпровизировать еду ? Мы составили для Вас идеальный список продуктов, которые всегда должны быть под рукой, в вашем шкафу, холодильнике или морозильной камере, чтобы вы никогда не были застигнуты врасплох.

Список незаменимых приправ и соусов на каждый день:

  • растительное масло, которое выдерживает высокие температуры.
  • яблочный уксус и/или вино
  • мелкая соль
  • крупная соль
  • черный перец (предпочтительно в зернах для измельчения, так как молотый перец теряет свои ароматы)
  • сахар (для выпечки, карамелизации или изменения кислотности блюда или соуса)
  • мука (для муки, уплотнения соуса или выпечки)
  • чеснок
  • лук и / или лук-шалот
  • горчица

Продукты, которые позволят вам импровизировать:

  • рис
  • макаронные изделия
  • консервированная рыба: тунец, сардины… скумбрия
  • консервированные овощи натуры: кукуруза, красная фасоль, белая фасоль, зеленая фасоль,
  • помидор во всех его формах
  • пропаренная чечевица или коралловая чечевица, которые готовятся менее чем за 15 минут (вы также можете иметь зеленую чечевицу в те дни, когда у вас больше времени на приготовление)
  • шоколад (никогда не пренебрегайте потребностью в шоколаде)
  • фрукты в сиропе

Морозилка – союзник быстрого приготовления ! Там можно хранить вещи, которые обычно очень быстро портятся , как например зелень и иметь под рукой готовые овощи.

Необходимые продукты для хранения в морозильной камере:

  • свежая зелень, которыми вам останется только посыпать блюдо(базилик, петрушка)
  • готовые к приготовлению нарезанные овощи (лук, чеснок, лук-порей…)
  • горох
  • измельченный помидор, чтобы вы могли наслаждаться помидорами даже зимой
  • нарезанный хлеб (разогреть непосредственно в тостере) или багет (пропустить под водой, а затем  в духовке 10 минут, чтобы вернуть свежесть и хруст)
Источник: Marmiton

Marina Marina

Поделиться этим постом в