Франция на русском языке
Ad

Паста феттучини с креветками


Основные блюда
Паста феттучини с креветками
Паста феттучини с креветками

Сложно было бы представить Францию без морепродуктов. Бросить на сковороду кусок масла, мелко нарезанный чеснок и горстку креветок, что может быть проще. Запах распространится моментально, и через несколько минут к вам забегут соседи с белой бутылкой вина. Сегодня предлагаю приготовить вкусный ужин всего за несколько минут.

Ингредиенты

  • Паста феттучини 500 гр.
  • Креветки 500 гр.
  • Лук 1 шт.
  • Сливки 250 мл.
  • Масло 30 гр.
  • Масло оливковое 1 ст. ложка
  • Чеснок 1 зубчик
  • Петрушка свежая
  • Соль, перец по вкусу.

Приготовление

Приготовьте пасту, как указанно на упаковке. Очистите креветки. Измельчите лук и зубчик чеснока. Обжарьте их на сковороде вместе с маслом и оливковым маслом на маленьком огне. Добавьте креветки и жарьте около 3 минут. И вытащите креветки из сковороды.

Добавьте в сковороду с маслом и луком сливки. Закипите, уменьшите огонь и немного поварите до сгущения массы. Верните в сковороду креветки, посолите и поперчите и готовьте еще около минуты.

Слейте воду с приготовленной пасты, смешайте ее с соусом и креветками и подавайте с измельченной петрушкой. Для улучшения вкуса, добавьте тертый сыр пармезан или сок лимона для свежести.

Источник: marmiton.fr

Liubov Gorosko

Liubov Gorosko

повар-кондитер по образованию, фуд стилист и фуд фотограф по профессии.


Поделиться этим постом в