Франция на русском языке
Ad

Салат с дыней и ветчиной


Cалаты
Салат с дыней и ветчиной
Салат с дыней и ветчиной
Время подготовки: 25 min

Пармская ветчина с дыней – идеальное летнее сочетание для французов.

Просто нарежьте дыню ломтиками и расположите на большой тарелке с тоненько нарезанной ветчиной и сытный , свежий сладко-соленый аперетив готов. А если хотите воскресным днем порадовать гостей, то салат с дыней, сыром горгонзола и ветчиной не оставит равнодушным самых требовательных гурманов.

Ингредиенты

  • 2 дыни (в зависимости от размера)
  • 200 г пармезана
  • 200 г сыра горгонзола
  • 4 ломтика пармской ветчины
  • 50 г кедровых орешков
  • Свежий базилик
  • 2 столовые ложки оливкового масла
  • 1/2 лимона

Приготовление

Разрежьте дыни пополам и нарежьте мякоть небольшими кубиками или маленькими шариками, положите в блюдо. Добавьте ветчину , тертый пармезан и сыр , нареззанный кубиками. Посыпьте кедровыми орешками, базиликом и выдавите сок лимона. Положите на полчаса в холодильник и прямо перед подачей на стол заправьте оливковый маслом. Подавайте с гренками.



Поделиться этим постом в