Франция на русском языке
Ad

Шашлык из лосося с медом и горчицей


Вегетарианские блюда
Шашлык из лосося с медом и горчицей
Шашлык из лосося с медом и горчицей

Маринованный лосось-это очень простое и, прежде всего практичное блюдо, так как Вы можете сделать его накануне и оставить на ночь мариноваться. А на следующий день порадовать себя или гостей нежнейшей, ароматной рыбкой.

Ингредиенты

  • 400 г свежего лосося
  • 1 луковица
  • 5 столовых ложек горчицы
  • 4 столовые ложки меда
  • 4 столовые ложки яблочного уксуса
  • 2 столовые ложки масла
  • 1 чайная ложка соли
  • 1/2 пучка укропа

Приготовление

1. Смешайте горчицу, масло, уксус, соль, сахар и измельченный укроп.
2. Лосось нарежьте тонкими ломтиками. Опустите его в маринад. Прикройте его хорошенько.
3. Оставьте мариновать в холодильнике не менее двух часов.

Можно пожарить как на углях, так и на домашнем гриле.

Источник: Odelices


Поделиться этим постом в