информация о Франции на русском языке

Шоколадно-банановый тарт


Выпечка и десерты
Шоколадно-банановый тарт
Шоколадно-банановый тарт

Шоколадно-банановый тарт – очень быстрый и вкусный десерт. Непременно украсит праздничный стол и порадует гостей.

Ингредиенты

  • 1 банан
  • 180 гр чернoго шоколада
  • 210 гр сливок
  • 1 желток
  • 1 небольшое яйцо
  • 40 гр сл масла
  • 1 тесто

Подготовка
  • Купите готовое тесто, чтобы было быстрее.
  • Возьмите форму диаметром 20 см.
  • Сделайте дырочки в тесте вилкой, накройте его пергаментной бумагой и выложите фасолью.
  • Выпекайте в духовке при 170°C примерно 15-20 минут. Выньте из духовки, когда тесто будет еще светлого цвета.
  • Выложите нарезанный кружочками банан.

Как приготовить ганаш :

  • В миске измельчите шоколад.
  • В сотейнике доведите до кипения сливки.
  • Влейте сливки в шоколад. Перемешайте до полного растворения.
  • Добавьте туда яйцо и желток и перемешайте.
  • Добавьте слив. масло и перемешайте.
  • Залейте тарт ганашем и выпекайте в духовке 5 минут при 170°C.

Поделиться этим постом в